Category: রেসিপি

মুরগির রোস্ট (Chicken Roast) খুবই জনপ্রিয় খাদ্য। বিশেষ করে বিয়েবাড়িতে সব থেকে আকর্ষণীয় খাবারের মধ্যে এটা একটি। ছোট-বড় সবাই মুরগির রোস্ট পছন্দ করেন। কিন্তু শুধু বিয়ে বা বাইরেই যে খেতে পারব তা কিন্তু নয়। বাসাতে সহজেই রান্না করা যায় বিয়েবাড়ির স্বাদের মুরগির রোষ্ট। আসুন জেনে নেই রেসিপি। উপকরণ (Ingredients): মাঝারি সাইজের মুরগি ৩টা – Medium Size Chicken 3 Pcs, ঘি ১০০ গ্রাম – Ghee 100 gm, তেল এক লিটার – Oil 1 Litre, জায়ফল বাটা এক চা-চামচ – Nutmeg Pest 1 Tea-Spoon, জৈত্রিক বাটা এক চা-চামচ – Mace Pest 1…